Kochkultur ohne Grenzen

Die etwas andere Bibliothek

WIR DURFTEN FÜR DIESES TOLLE PROJEKT DIE EINTÖPFE KOCHEN UND PRÄSENTIEREN!

Danke dafür..

KOG Steckrübeneintopf Lübecker National.

Adobe Acrobat Dokument 162.2 KB

Download

Erklärungen Steckrübeneintopf.pdf

Adobe Acrobat Dokument 100.3 KB

Download

KOG Steckrübeneintopf orientalisch.pdf

Adobe Acrobat Dokument 222.0 KB

Download

KOG Apfel Kürbis Creme.pdf

Adobe Acrobat Dokument 174.2 KB

Download

KOG Steckrübeneintopf Wrukeneintopf.pdf

Adobe Acrobat Dokument 179.6 KB

Download

Gemüse & Salate

KOG Steckrübengemüse.pdf

Adobe Acrobat Dokument 160.9 KB

Download

KOG Lauwarmer Zuccini Tomaten Salat.pdf

Adobe Acrobat Dokument 139.2 KB

Download

2.0 KOG Türkischer Krautsalat.pdf

Adobe Acrobat Dokument 172.2 KB

Download

KOG Gerösteter Blumenkohlsalat.pdf

Adobe Acrobat Dokument 148.7 KB

Download

Fleisch

KOG Frikadelle mal anders.pdf

Adobe Acrobat Dokument 157.5 KB

Download

KOG Saftige Hackfleischbällchen.pdf

Adobe Acrobat Dokument 170.5 KB

Download

Backen

KOG Nussecken.pdf

Adobe Acrobat Dokument 197.7 KB

Download

Weihnachtsbacken mit Kindern

KOG Weihnachtsbacken mit Kakao.pdf

Adobe Acrobat Dokument 213.9 KB

Download

KOG Weihnachtsbacken Traumplätzchen.pdf

Adobe Acrobat Dokument 186.3 KB

Download

KOG Weihnachtsbacken.pdf

Adobe Acrobat Dokument 174.6 KB

Download

Länderküche

KOG Köfte und mehr Türkei.pdf

Adobe Acrobat Dokument 224.2 KB

Download

Gefülltes Gemüse

KOG Gefüllte Auberginen italienische Art

Adobe Acrobat Dokument 227.5 KB

Download

KOG Dolma.pdf

Adobe Acrobat Dokument 412.4 KB

Download

Suppen & Eintöpfe

KOG Italienischer Gemüseeintopf.pdf

Adobe Acrobat Dokument 166.8 KB

Download

KOG Karibische Erdnusssuppe.pdf

Adobe Acrobat Dokument 152.9 KB

Download

Aus dem Ofen

KOG Gemüse Quiche.pdf

Adobe Acrobat Dokument 220.5 KB

Download

Brot

KOG Brotrolle.pdf

Adobe Acrobat Dokument 164.2 KB

Download

KOG Kürbisbrot.pdf

Adobe Acrobat Dokument 143.5 KB

Download

Wraps & Co.

KOG Wraps im Glas.pdf

Adobe Acrobat Dokument 167.5 KB

Download

KOG Tomaten Süßkartoffelsuppe.pdf

Adobe Acrobat Dokument 216.8 KB

Download

Nordisch gut

KOG Birnen Bohnen Speck.pdf

Adobe Acrobat Dokument 191.2 KB

Download

Holsteiner Kartoffelsuppe.pdf

Adobe Acrobat Dokument 122.8 KB

Download

Aus dem Ofen

KOG Gefüllte Paprika vegetarisch.pdf

Adobe Acrobat Dokument 170.9 KB

Download

KOG Geschmorter Kürbis aus dem Ofen.pdf

Adobe Acrobat Dokument 134.1 KB

Download

KOG Gemüse aus dem Ofen mit Feta und Krä

Adobe Acrobat Dokument 143.8 KB

Download

Aus der Pfanne

KOG Zucchiniköfte in Tomaten-Kokos-Sauce

Adobe Acrobat Dokument 166.3 KB

Download

KOG Burritos und Tortillias.pdf

Adobe Acrobat Dokument 195.3 KB

Download

KOG Saftige Hackfleischbällchen.pdf

Adobe Acrobat Dokument 170.5 KB

Download

KOG Paniertes Sellerieschnitzel.pdf

Adobe Acrobat Dokument 142.4 KB

Download

Bunte Hauptgerichte

KOG Weißkohlcurry mit Petersiliendip.pdf

Adobe Acrobat Dokument 186.8 KB

Download

KOG Persischer Hähnchen Teller.pdf

Adobe Acrobat Dokument 151.2 KB

Download

Dips... für Wraps, auf das Brot, zu Kartoffeln und mehr

KOG Dip mit Schafskäse.pdf

Adobe Acrobat Dokument 166.3 KB

Download

KOG Frühlingsdip.pdf

Adobe Acrobat Dokument 163.6 KB

Download

KOG Radieschendip.pdf

Adobe Acrobat Dokument 163.4 KB

Download

Süßes

KOG Grießklöße Grundrezept.pdf

Adobe Acrobat Dokument 155.9 KB

Download

KOG Beerencreme.pdf

Adobe Acrobat Dokument 129.4 KB

Download

10.01.25 KOG Schnelle Nougat Creme.pdf

Adobe Acrobat Dokument 152.3 KB

Download

KOG Weichweizen Grieß Grundrezept.pdf

Adobe Acrobat Dokument 212.8 KB

Download

KOG Bananencreme.pdf

Adobe Acrobat Dokument 194.5 KB

Download

KOG Schokoladen Birnen Creme.pdf

Adobe Acrobat Dokument 165.4 KB

Download

KOG Obstsalat mit Pfiff.pdf

Adobe Acrobat Dokument 160.1 KB

Download

KOG Apfel Kürbis Creme.pdf

Adobe Acrobat Dokument 142.8 KB

Download

10.01.25 KOG Nougatcreme mit Einlage.pdf

Adobe Acrobat Dokument 174.8 KB

Download

KOG Erdbeer Spargel Dessert.pdf

Adobe Acrobat Dokument 143.2 KB

Download

Vegetarisch

KOG Wedges.pdf

Adobe Acrobat Dokument 153.6 KB

Download

Vegetarisch

KOG Kartoffel Möhren Stampf.pdf

Adobe Acrobat Dokument 139.5 KB

Download

Vegetarisch

KOG Steckrübengemüse.pdf

Adobe Acrobat Dokument 160.9 KB

Download

Wunschecke

KOG Minz Chutney.pdf

Adobe Acrobat Dokument 234.7 KB

Download

KOG Kokos Chutney.pdf

Adobe Acrobat Dokument 218.2 KB

Download

KOG Samosas mit Kichererbsen und Schokol

Adobe Acrobat Dokument 193.9 KB

Download

KOG Grießklöße mit Pflaume.pdf

Adobe Acrobat Dokument 166.7 KB

Download

Aktuell

Nächste Tee-Zeit:

14.06.2026 mit

Richie um 14.30 Uhr

im Seniorentreff

Heiligen-Geist-Hospital

Klick mal auf das Bild

Tee-Zeit

Das Ritual gibt es in im Vereinigten Königreich seit etwa 1840 und wurde von Anna Russell, Herzogin von Bedford eingeführt um den Hunger zwischen Mittag- und Abendessen zu stillen. Traditionell besteht er aus drei Gängen: Sandwiches, Scones und kleinem Gebäck (Kuchen und Keksen). Dazu wird selbstverständlich schwarzer Tee getrunken. Lady Bedford fühlte sich am späteren Nachmittag häufig etwas unwohl. Zu ihrer Zeit pflegte man mittags nur ein leichtes Mahl einzunehmen, das Abendessen wurde aber erst nach sieben Uhr abends serviert. Zur Stärkung ließ sich Lady Bedford daher nachmittags eine Tasse Tee und einen kleinen Imbiss bringen. Ihren Gästen servierte sie diese Zwischenmahlzeiten im Salon. Dies stieß auf so viel Gegenliebe, dass Lady Bedfords Afternoon Tea bald ein beliebtes Event des britischen Adels wurde.

Die Teatime ist ein Sinnbild für die englische Genusskultur und auf der ganzen Welt berühmt. Dabei verwenden die Briten den Begriff „Teatime“ selbst gar nicht, denn in Großbritannien zelebriert man das Teetrinken zu verschiedenen Tageszeiten: Der Early Morning Tea wird noch im Bett genossen, der Breakfast Tea zum Frühstück, der Elevensen vor dem Mittagessen. Weltweite Berühmtheit hat der Afternoon Tea erlangt. Wenn von einer Teatime die Rede ist, handelt es sich in aller Regel um diesen traditionellen Nachmittagstee.

Feiner Tee, köstliches Naschwerk, appetitliche Snacks, edles Porzellan und ein stilvolles Ambiente:
Die britische Teatime ist eine elegante Zwischenmahlzeit,

die zusammen mit Gästen beim angeregten Austausch genossen wird.

Wir arbeiten im Ehrenamt

...und sind Mitglied im

Förderverein Bürgerhaus Vorwerk-Falkenfeld e.V.

Hunderte kostenlose Rezepte für ALLE

auf unseren Seiten

Viel Spaß wünscht das Team der

Kochbuchbibliothek Lübeck