Eingemacht 22 unser neustes Projekt. Ein kleines Wortspiel, nicht nur Rezepte zum Thema "Einmachen" gibt es hier. Ab August 2022 geht es richtig an das "Eingemachte. Fast immer an einem Dienstag im Bürgerhaus Vorwerk-Falkenfeld, eine Treppe hoch ab 18.30 Uhr: 

  • Ein aktuelles Thema
  • Oder Musik
  • Oder was anderes aus Lübeck und Umgebung
  • Ein großer Tisch
  • Oder Stuhlreihen
  • Geladene Personen  mit Fachkenntnissen, Informationen, Wissen, Aufrufen, Vorträgen und Berichten....
  • Oder geladene Personen mit Musik und Stimme
  • Fragen stellen, löchern, Informationen sammeln, verflechten, genießen
  • Zuhören, lauschen, genießen
  • Begleitet von Leckereien aus dem Einmachglas nach Saison und Jahreszeit
  • Zubereitet von den ehrenamtlich Aktiven der Kochbuchbibliothek
  • Eintritt frei - zur Unterstützung der Künstler, Autoren, Vortragenden  macht der Hut die Runde
  • Zum Erhalt und Ausbau der Kochbuchbibliothek steht eine Spendendose bereit
  • Bei uns ist ALLES möglich. Ideen & Wünsche ? Dann mal los!

 


11. Oktober 2022 um 18.30 Uhr

Bürgerhaus Vorwerk-Falkenfeld I.OG, Elmar-Limberg-Platz 4, Lübeck

Live bei "Eingemacht 22" der Lübecker Autor Ragnar Harald Lüttke

Hintergründe, Wissen & Inhalte zu seinem Buch

"Kochen ohne Verballhornung"

Platzreservierung unter: kochbuchbibliothek-sh@gmx.de 

Spende erwünscht

Etwas LECKERES gibt es auch aus dem Kochbuch "Kokerye" von ca. 1570 des Druckers Johann Ballhorn, angepasst sn die heutige Zeit.

Bild und Text Ragnar Harald Lüttke


15. November 2022 um 18.30 Uhr

Bürgerhaus Vorwerk-Falkenfeld, Elmar-Limberg-Platz 4, Lübeck

Live bei "Eingemacht 22" die Lübecker Musikerin Gesa D.

Platzreservierung unter: kochbuchbibliothek-sh@gmx.de 

Spende erwünscht

Etwas LECKERES gibt es auch!

 

Gesa D. - Texte auf deutsch und über alles, was das Leben so zu bieten hat. Meist schreibt sie eher tiefgründig und jeder findet sich irgendwo wieder...Bloß ein Thema versucht sie hartnäckig zu meiden: Beziehungssongs. Davon gibts so unendlich viele, die reichen... deshalb hab ich auch nur einen zwischen all den anderen. Um den kam ich nicht drum herum`. :-)         

Fotos: Olaf Meinhardt


Mehr folgt in Kürze


ABESAGT UND VERSCHOBEN WEGEN DER PANDEMIE

Neuer Termin in Planung Herbst 2022


Unsere Rezepte


"Ilsebill salzte nach" ein Abend rund um Günter Grass mit Dr. Thomsa aus dem Günter Grass Haus (in Planung) Anmeldung bereits möglich

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No.22 Essigsaure Kräutersülze.pdf
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No.23 Westfälische Kartoffelsuppe.pdf
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No.21 Hirsebrei mit Holundersirup.pdf
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Ratgeber


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Einmachen
No.1 Wie wird es gemacht.pdf
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No.13 Haltbar mit Sud, Essig oder Öl und
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No.16 Kürbis schnitzen.pdf
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Rezepte

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No.2 Birnen für den Winter.pdf
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No.5 Kürbissalat mit Feta und Petersilie
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No.8 Apfel-Zwiebel-Chutney-ein Mitbrings
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No.11 Eingelegte Eier.pdf
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No.15 Kürbissuppe mit einem Hauch Ingwer
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No.3 Kohlsalat mit Möhren und mehr.pdf
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No.6 Wurstsalat für herbstliches Picknic
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No.9 Kürbissuppe.pdf
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No.12 Beschwipste Pflaumen.pdf
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No.17 Birnen Bohnen Speck.pdf
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No.4 Einfache Tomaten.pdf
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No.7 Orangen Kürbis Marmelade.pdf
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No.10 Einfache eingelegte Weintrauben.pd
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No.14 Einfacher Stollen.pdf
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No.18 Rote Beete.pdf
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Mitbringsel hübsch verpackt im Glas

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No.19 Spekulatius, ein Mitbringsel im Gl
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No.20 Lebkuchenteig^J ein Mitbringsel hü
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